Darauf haben wir geachtet
Unser Bio Açaí Pulver stammt aus Brasilien, direkt aus dem Amazonas (östliche Region) und ist von hochwertiger Qualität. Erst, wenn es unseren Qualitätsansprüchen entspricht, wird es weiterverarbeitet. Ebenso ist die Verarbeitung des Pulvers besonders schonend durchgeführt (< 40 °C). Denn nur durch eine langsame und vorsichtig Verarbeitung bleiben die Omega Fette erhalten. Daher ist hat das Pulver nicht vollständig getrocknet, sondern wirkt etwas klumpig, dass ein Zeichen der hochwertigen Qualität ist.
Die Palme, an der die Acai-Beeren wachsen, heißt Açaizeiro, woher auch der Name der Frucht stammt. Teilweise wachsen mehr als 1000 Beeren an einem Ast der Palme.
Açaí (Acai) wird häufig unterschiedlich ausgesprochen. Die richtige Aussprache der Frucht ist Ah-sah-ii oder Assa-i.
Die Acai-Beere ist reich an Omega 6 sowie 9 und enthält auch Omega-3-Fettsäuren. Außerdem sind viele Ballaststoffe enthalten sowie Phosphor, Eisen, Kalzium, Magnesium, Zink, Kupfer und Vitamine wie, B1, B2, B3, B6, C, D und E.